Enoteca Art De Ví
Vicente Blasco Ibañez,15 Novelda
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 45min 12:30-15:00
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CATEGORÍAS
MENÚ (SÓLO MEDIODÍA)
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PRIMERO (a elegir) + SEGUNDO (a elegir) + POSTRE (a elegir)12.00€
ENTRANTES
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con mango, aguacate, salmón, surimi, cherry, cebolla, alga nori, sésamo8.90€ -
5.50€
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con sal Maldon4.00€ -
5.00€
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7.50€
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Elige de cerdo, gamba, langostino, pollo, ternera, verduras, verdes, noodles o hagkao4.70€ -
con salsa tonkatsu4.50€ -
con salsa de chili dulce6.00€ -
4.00€
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con salsa teriyaki7.00€ -
6.00€
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2 langostino tempura, 2 gyozas, 2 takoyaki, 2 bandido, con sus salsas9.00€ -
4.00€
ART NIGIRI ARROZ AVINAGRADO Y PESCADO (UD)
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decorado con ikura (huevas de salmón)2.25€ -
2.10€
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3.50€
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3.90€
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2.90€
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decorado con corazón de puerro plancha, ikura y mayonesa japonesa4.90€ -
decorado con salsa teriyaki y sésamo4.00€ -
Decorado con puntita de foie4.90€
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Flambeado6.90€
VARIOS
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10.50€
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17.50€
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Elige ingrediente: pollo, ternera, atún, rape, merluza, tofu, salmón, seitán, calamar vegano, pollo vegano6.00€ -
Nuestro bao grande con cangrejo de concha blanda crujiente, mezclum, mango, su salsa casera y sichimi8.00€ -
con base de tomate frito casero, calamar tempurizado, mayonesa japonesa y un toque de siracha6.90€
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Elige ingrediente: pollo, ternera, atún, rape, merluza, tofu, salmón, seitán, calamar vegano, pollo vegano4.50€ -
con base de tomate frito casero, calamar tempurizado, mayonesa japonesa y un toque de siracha5.50€
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Elige ternera, pollo, seitán o tofu4.50€ -
3.50€
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3.50€
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Taco crujiente con langostinos macerados, mango y pico de gallo5.00€
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0.90€
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0.90€
TARTAR Y TATAKI
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decorado con sésamos, brotes, flores y gambita11.90€ -
decorado con sésamos, brotes, flores y gambita10.95€ -
13.50€
ART MAKI - HOSOMAKI ROLLITO FINO (8 UDS)
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4.25€
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4 bocados de hosomaki salmón (1/2 rollo)2.75€
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4.90€
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4 bocados de hosomaki salmón y queso (1/2 rollo)2.90€
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3.50€
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4 bocados de hosomaki agucate (1/2 rollo)2.25€
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3.50€
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4 bocados de hosomaki mango (1/2 rollo)2.25€
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4.25€
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4 bocados de hosomaki langostino (1/2 rollo)2.75€
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4.90€
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4 bocados de hosomaki atún (1/2 rollo)2.95€
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6.50€
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4 bocados de hosomaki anguila asada o ahumada (1/2 rollo)3.75€
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Pollo o tofu o seitán con chili dulce7.00€ -
4 bocados de hosomaki bandolero (1/2 rollo)4.00€
URAMAKI ARROZ INVERTIDO (8 UDS)
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atún, aguacate, chili, mahonesa japonesa y sésamo8.50€ -
4 bocados de uramaki atún diablo (1/2 rollo) con atún, aguacate, chili, mahonesa japonesa y sésamo5.00€
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fideo de surimi con cebolla, aguacate y huevas de pez volador7.50€ -
4 bocados de uramaki donosti (1/2 rollo) con fideo de surimi con cebolla, aguacate y huevas de pez volador4.50€
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pollo frito, pimientos, cebolla, guacamole, salsas, nacho y chili9.90€ -
carne de cangrejo, aguacate, pepino, filetes de salmón, miel e ikura10.90€ -
salmón, aguacate, pepino, salsa chili, ikura y filetes de salmón8.90€ -
4 bocados de uramaki mini loco (1/2 rollo) con salmón, aguacate, pepino, salsa chili, ikura y filetes de salmón5.50€
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magret pato plancha, cebolla, zanahoria pochada, teriyaki ,foie de pato y sésamo10.95€ -
4 bocados (1/2 rollo) de magret pato plancha, cebolla, zanahoria pochada, teriyaki ,foie de pato y sésamo6.50€
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langostino en tempura, wakame, mezclum y aguacate11.50€ -
salmón, wakame, queso de afinador, queso josé pardina, nueces y sésamo negro.10.95€ -
4 bocados de uramaki k-machoroll (1/2 rollo) con salmón, wakame, queso de afinador, queso josé pardina, nueces y sésamo negro6.25€
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con merluza, salmón, tobiko y aguacate, decorado con anguila ahumada y salsa teriyaki11.50€ -
4 bocados de uramaki unagiroll (1/2 rollo) con con merluza, salmón, tobiko y aguacate, decorado con anguila ahumada y salsa teriyaki6.50€
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con pollo frito, zanahoria, shiitake y rebozado crujiente10.95€ -
4 bocados de uramaki Chili Chicken (1/2 rollo) con pollo frito, zanahoria, shiitake y rebozado crujiente6.25€
FUTOMAKI (8/10 UDS)
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surimi, salmón, merluza, aguacate y zanahoria14.00€ -
5 bocados futomaki ojo de dragón (1/2 rollo) con surimi, salmón, merluza, aguacate y zanahoria8.00€
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ternera, queso, cebolla pochada, pimiento verde y aguacate14.00€ -
4 bocados furomaki rodeo (1/2 rollo)8.00€
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langostino, tortilla tamago, wakame, mezclum con wafu14.00€ -
4 bocados futomaki guardamar (1/2 rollo)8.00€
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salmón en tempura, verduras cocinadas, mahonesa japonesa15.90€ -
5 bocados futomaki tikismikis (1/2 rollo)8.50€
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Calamar Tempurizado, tomate frito, cebolla pochada, mayonesa japonesa, tempura y panko
12.00€ -
4 bocados futomaki calamar-do (1/2 rollo)7.00€
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sobrasada, queso, cebolla pochada y miel9.90€ -
4 bocados futomaki mallorquín (1/2 rollo)6.00€
MENÚS DE SUSHI (COMIDAS Y CENAS)
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2 Gyoza Verde, 2 Bandido con Chili Dulce, 2 Nigiri Salmón Flambeado, 1 Maki de Langostino Tempurizado, 1 Uramaki Nevado, 1/2 Ojo de Dragón, 1/2 Maki de Azuki32.00€ -
2 Langostino en Tempura, 2 Takoyaki con Salsa Tonkatsu, 1 Bandolero con Salsa Chili Dulce, 1 Uramaki Sebastian, 1/2 Tikismikis, 2 Trufas de Té Verde32.00€ -
1 Edamame (24 piezas), 4 Gyoza Verde, 4 Bandido con Chili Dulce, 4 Nigiri Salmón Flambeado, 1 Guardamar, 1 Atún Diablo, 1 Maki Salmón y Queso, 1 Maki Pepino, 1 Maki Nutella56.50€
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4 Langostino con Panko, 4 Takoyaki con Salsa Tonkatsu, 1 Uramaki Mini Loco, 1 Maki Aguacate, 1 Futomaki Mallorquín, 4 Bao Pequeño Calamar, 1 Maki Queso y Mermelada Higo56.00€
POKE BOWL
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Base de arroz + 1 Proteína + 4 Ingredientes (Vitaminas) + 2 Toppings + 1 Salsa
7.50€
CALIENTE
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berenjena frita en caldo Dashi5.00€ -
4.50€
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con verdura y langostinos6.50€ -
con verdura, gambas y tofu o seitán6.50€
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con langostinos o pollo6.50€ -
shiitake, cebolla, alga wakame, pollo, huevo (añade 25 minutos a tu hora de entrega/recogida)9.90€ -
Nuestra versión 2.0 de la sopa miso con ramen y huevo cocinado a baja temperatura9.50€
POSTRE
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4.00€
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3.50€
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Elige, cheesecake, chocolate, fresa y nata, coco, mango o pistacho3.00€ -
3.00€
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3.00€
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con frutos rojos5.95€ -
con chocolate Pérez4.95€ -
3.50€
BEBIDAS
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1.75€
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1.75€
Información del Comercio
Disfruta de nuestra extensa carta de sushi y otros productos saludables. Tienda gourmet
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CIF B54133269
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