Descripción
Primero a elegir entre:
Ensalada de hojas, pera, nueces, queso de cabra y vinagreta de miel y mostaza – Croquetas de jamón ibérico con mayonesa de chipotle (4 unidades) – Patatas al montón con jamón serrano, huevo y polvo de tomate – Ensaladilla rusa con tostas wanton y huevo de codorniz – Paté de queso con mermelada de tomate y tostas – Ensalada césar de pollo – Hummus de piquillo y miel – Queso de cabra y berenjena crujiente – Involtini de calabacín en tempura relleno de queso de cabra y tomate cherry con gel de maracuyá (3 unidades) – Escalivada de verduras asadas sobre carpaccio de tomate y polvo de capellán
Segundo a elegir entre:
Costillar de cerdo glaseado con salsa barbacoa casera acompañado de crema de yogur especiada – Escalope de pollo empanado con salsa de camembert y patatas al montón – Solomillo de cerdo con salsa a la pimienta y patatas especiadas – Dados de bacalao en tempura con salsa de tomate y mayonesa de pimiento asado – Rigatonni con longaniza, boletus y crema de parmesano – Lasaña de verduras al curry con bechamel de tomate seco
Postre a elegir entre:
Banoffee [galleta, banana, dulce de leche y nata montada] – Tarta de chocolate y nueces – Tarta de queso al horno con coulis de frutos rojos – Fruta de temporada – Brownie con glasé de cacao y crumble de almendras
